Oriental Kimchi nakládaná zelenina 200g

Detailní popis produktu

Kimchi je název určený na přípravu zeleniny v korejské kuchyni na základě fermentace kyseliny mléčné, stejně jako veškerá takto připravená zelenina.

Existuje mnoho různých druhů přípravy v Koreji, každá rodina má svůj vlastní recept. V "standardní" přípravě listy čínských zelí jsou solené a smíšené s jemně nakrájenyými ingrediencemi - jarní cibulka, často ředkvičky, zázvor, červená pikantní paprika, česnek a různé mořské plody - s přidáním gochujangu a speciální omáčky (jeotgal). Tato příprava kimchi pochází přímo z Koreje. Autentické kórejské Kimchi značky Oriental chutná skvěle jako příloha k vařené rýži, polévkám a grilovanému masu nebo rybám.

Popis produktu: Fermentovaná zelenina Kimchi

Složení: čínské zelí 79%, voda, ředkvičky 2%, česnek 1,3%, cibule 1,3%, chilli prášek, sůl, mrkev 0,7%, zázvor 0,6%.

Země původu: Jižní Korea

Hmotnost: 200g

Nutriční hodnoty na 100g:

• Energie 55 kJ / Energie 13 kcal
• Tuk 0,1 g
• Sacharidy 1,3 g
• Vlákna - g
• Bílkoviny 0,1 g