Ottogi Somen nudle 500g

Detailní popis produktu

Somen jsou bílé japonské nudle vyrobené z pšeničné mouky a jsou velmi tenké, o průměru asi 1 mm. Těsto se natáhne pomocí rostlinného oleje, aby se vytvořily velmi tenké proužky, a poté se usuší na vzduchu.

Somen se obvykle podává za studena s omáčkou zvanou Tsuyu. Namáčecí omáčka je stejný japonský vývar na bázi dashi používaný v horké polévce, ale více koncentrovaný v chuti. Je ochucená mořsjou řasou a zázvorem a je lehká, ale neuvěřitelně aromatická. Můžete také přidat list shiso nebo myoga.

Příprava: Nudle dáme do vroucí vody a povaříme cca 3-4 minut, následně scedíme.

Složení: pšeničná mouka 97%, sůl.

Alergeny: pšenice (lepek)

Země původu: Jižní Korea

Hmotnost: 500g

Nutriční hodnoty na 100g:

• Energie 1464 kJ / Energie 350 kcal
• Tuky 0,7 g, z toho nasýcené 0 g
• Sacharidy 76 g
• Cukry 3 g
• Proteiny 10 g
• Sůl 3,25 g