Kizakura Sake Junmai Daiginjo S rýžové víno vol.16% 500ml
Související produkty
Detailní popis produktu
Original japonské rýžové víno nejvyšší kvality Sake Junmai Daiginjo S s obsahem alkoholu 16 %
Junmai Daiginjo (純 米 大 吟 醸) jedná se o nejvyšší třídu japonského proslulého rýžového vína. Aby bylo možné se kvalifikovat jako Junmai daiginjo, musí být sake vyrobeno z rýžových zrn, které byly vyleštěny na polovinu své původní hmotnosti. Rýže je pak smíchána s koji, japonským názvem houby Aspergillus oryzae, která přeměňuje škrob na cukr pro kvašení. Díky přísným kontrolám kvality a nákladům na výrobní proces se Junmai daiginjo vyrábí pouze ve velmi malém množství. Junmai daiginjo je na vaření velmi náročné a je obvykle nejlepší nabídkou od výrobců. Je velmi voňavé, složité ve stylu a jeho jemnost vyžaduje podobně jemné jídlo jako sashimi. Kizakura Junmai Daiginjo je elegantní aromatické rýžové víno se suchým vstupem, po kterém následuje bohatá rýžová chuť, zakončené lehkým nádechem koření.
Objem: 500ml
Balení: Skleněná lahev
Kategorie: Junmai daiginjo
Charakter: Polosuché
Obsah alkoholu: 16%
Míra leštění rýže: 50%
Nihonshudo: +1
Kyselina: 1.4
Aminosan do: 1.1
Rýže: Yamadanishiki
Původ: Kyoto, Japonsko
Pivovar: Kizakura shuzo
Teplota podávání: studená, vlažná. Dlouhé kvašení s nízkou teplotou 10 ° C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sake & Rýžové víno |
|---|---|
| Product name: | Kizakura Sake Junmai Daiginjo S vol.16% 500ml |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.